韓國烤肉
新冠病毒期間萬業蕭條。迄今慢慢的開放了一些,最讓人懷念的當然是好友相聚及找家餐館吃喝。開頭大半是在家自己做,加上一些老美外賣店,選擇不多。後來就多了,最近幾家還在室外搭建臨時帳篷,設置桌椅供人用餐,真是一大福利。
在這7個多月期間,看到疫情的變化起伏,本來以為會回復一點的又突然被激增的案例重回限制。朋友間因為還守規矩,聚餐就暫時免了。家裡面每天朝夕相處,有時聽到她的願望就是吃這個吃那個的,加上兒子也是美食主義,兩個人你一言我一句的聊吃的,讓我無從體會。每次反正是飯來張口就好,然後帶他們去可以吃飯的地方,最先是那家泰國餐香蕉園,他們臨時搭了兩個棚子,欄干用橫條木,去了幾次,覺得和以前不一樣,最喜歡的綠咖喱有時候賣光了。看來兒子更挑,後來他就沒有興趣。領導可是百吃不厭。另外那家越南餐廳GoldenDeli也是我們常買的一家,也有一家他們怎麼也不厭倦的。。瘋雞,El Pollo Loco.店,是什麼原因不知道!應該是心理學家研究的項目,我絕對不挑食的居然都有疲勞感,弄不清楚怎麼他們這麼死忠?
每天想吃的應該是大多數人的防疫期間的例行事情,想吃的就會想做,和餐館不一樣是家裡火小,威力不足,所以感覺敏銳的知道那個不一樣。我其實是便當的擁護者,一堆菜色想選啥就是啥,招來的評語是那些刀工太粗糙,又油又鹹。新冠期間好像都關店了。倒是這裡幾個超市仍然有現成的便當,7-10元不等。同樣的不為美食者所喜。
通常家裡他們周日最忙,許多網絡教學要安排各個教練學生,由中午忙到晚上六點,所以順理成章的出買外賣或者吃。這天他們發現喜愛的韓國烤肉店Oo-Kook開門了。興奮無比外馬上決定去。我們總共有四位六點半到達,看了看他們大約有10幾張桌子在停車場有頂的通風帳篷。客滿了只好等了,看來他們人手不足,幾張桌子空了也沒有招呼客人坐。
就這樣我們等了快一個小時,現在他們是用瓦斯爐,放一個烤盤,傾斜一邊可以把油排出。例行的韓國小菜明顯的少很多,肉還是吃到飽,我們就叫了例行的幾種,小排骨,豬頸豬肚子等。基本要了四輪,換了三次烤肉盤。另外叫了一大瓶韓國啤酒,Cass,咱們感到無限幸福,結帳時一人30元加啤酒及稅金約147,咱就給了30元小費,雖然比平時消費高了一點,不過也是值得!以前錙銖必較的以為節省是美德,現在只要親人高興,不要斤斤計較的對那些辛苦的人,大家都快快樂樂的,人生不就是如此嗎?

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